Kebutuhan gizi dan nutrisi pada Ibu dan Bayi

Materi SIMAK (Sekolah Ibu Mengasuh Anak)

Tanggal : 8 Agustus 2012

Pembicara : Dr. Annta Kn

Tema : Kebutuhan gizi dan nutrisi pada Ibu dan Bayi

Tempat : KPPA Benih Parenting Center, Sangkrah, Pasar Kliwon.

Dalam SIMAK ini, inshaallah materi kesehatan keluarga akan dibagi menjadi bebrapa materi tahapan diantaranya adalah:

1.      Kebutuhan  Gizi selama hamil dan menyusui

2.       Kebutuhan  Gizi pada bayi (0-1 tahun)

3.       Kebutuhan  Gizi pada anak dan remaja

4.       Kebutuhan  Gizi pada dewasa

5.       Kebutuhan  Gizi pada lansia (Lanjut Usia)

Pada pertemuan ini, yang akan dibahas adalah Kebutuhan  Gizi selama hamil dan menyusui. Sumber nutrisi utama manusia adalah:

a.       Karbohidrat

b.      Protein (membutuhkan lemak untuk bisa diserap oleh tubuh)

c.       Lemak (sumber energy)

d.      Vitamin dan mineral

e.      Air (70% tubuh berisi air)

Hamil adalah sesuatu yang sangat special karena merupakan awal dari pembentukan seorang anak yang nantinya akan tumbuh menjadi seorang dewasa yang sempurna.

- Nutrisi yang optimal prakonsepsi akan menurunkan resioko terjadinya gangguan congenital (bawaan)

- Awal kehamilan merupakan masa yang penting untuk pembentukan organ

- Kelainan pembentukan organ dikaitkan dengan rendahnya intake asam folat, vit b12 dan B6

- Disisi yang lain kelebihana asupan vitamin A dapat menyebabkan resiko terjadinya gangguan pembentukan jantung dan organ lain

- 3 bulan pertama mengandung, janin mulai mengalami pembentukan telinga, mata, jantung, ginjal, dan hati. Jika ada kekurangan nutrisi dalam 3 bulan pertama maka janin tidak akan terbentuk sempurna.

- Kebutuhan asam folat dan zat besi meningkat pesat saat 3 bulan pertama. Oleh karena itu, Ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan alami yang mengandung asam folat dan zat besi seperti daging merah atau ikan segar.

- Kebutuhan energy ibu hamil akan meningkat 10-15% atau kurang lebih 30 kkal/hari.

- Selama kehamilan, seorang Ibu hamil idealnya harus mengalami kenaikan berat badan 11-16 kg.

- Penambahan energy pada ibu hamil Misalnya bisq dengan memakan nasi 2x lipat dari biasany (2 centong penuh) atau mengganti nasi dengan beras merah atau menambah nasi dengan santan/margarine.

- Mual yang sering terjadi pada ibu hamil pada 3 bulan pertama disebabkan karena peningkatan asam lambung. Walaupun mual diusahakan si ibu harus tetap makan karena kebutuhan nutrisi yang sangat besar pada pertumbuhan organ janin.

- Bengkak kaki pada ibu hamil, kemungkinan nya ada dua, yaito normal (baik-baik saja) apabila saat air seni dicek kandungan protein nya (-) negative. Namun tidak normal jika saat air seni dicek kandungan protein nya (+) karena kemungkinan terjadi keracunan pada kehamilan.

- Tips untuk mengecek kandungan yodium pada garam adalah dengan air tetesan parutan puhung/singkong diteteskan ke garam. Jika warna garam berubah menjadi biru maka garam tersebut mengandung yodium. Selain garam, sumber yodium yang baik adalah dari makanan yang berasal dari laut.